НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
3 яйца
100 гр. Салам
100 гр. Кашкавал
100 гр. Лук
100 гр. Пиперка (сурова)
Начин на приготвяне
яйцата се разбиват заедно със салама, лука и пиперката в една купичка. После вземате един тиган намазвате го с олио и, за да не е много мазно го размазвате с сълфетка тя попива повечето мазнина. След като го поставите в тигана го бъркате когато е почти готов настъргвате и кашкавал после обърквате пак. Когато е готов го сипвате в чиния.